亜熱帯でふたりキャンプ

沖縄在住のふたりが、キャンプや沖縄の魅力を発信するブログ。

【簡単料理?いや、怠惰飯】麻婆豆腐の素で作れる、汁なし坦々うどん!

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ちょっと太ってきた、サクサクです 

 

怠惰飯シリーズ第4回!

今回もチキンラーメンでやろうと思ったんですけど、正直ちょっと飽きました(笑)

なので次を楽しみにするために、ここは一度チキンラーメンから離れてみます!

 

というわけで、今回作っていくのは汁なし坦々うどんです!

坦々麺を作ろうとすると色々調味料が必要になっちゃいますよね。そこで今回は麻婆豆腐の素を使ったレシピを紹介していきます( ˘ω˘ )

 

 

材料(2人前)

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  • うどん 2袋
  • 豚ひき肉 200g
  • ねぎ 適量
  • 麻婆豆腐の素 2人前
  • 卵 2個
  • ごま油 適量
  • 醤油 大さじ2
  • ラー油 大さじ2
  • 酢 小さじ2
  • いりごま 適量
  • 鷹の爪 適量

 

作り方

フライパンにごま油を引き、ひき肉を炒めます。

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火が通ったら、麻婆豆腐の素を入れてよく混ぜ合わせます。

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レンジでうどんを温めている間に、タレを作ります。

  • 醤油 大さじ2
  • ラー油 大さじ2
  • 酢 小さじ2
  • いりごま 適量
  • 鷹の爪 適量

これらを半量ずつお皿に入れます。

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うどんが温まったら、タレと混ぜ合わせます。

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ひき肉とねぎ、卵黄を盛りつけたら出来上がり!

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実食!

めっちゃ良い匂い!

 

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混ぜ混ぜして…

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それじゃいただきます!

うまから〜いε-(´∀`; )

クックドゥの中辛の麻婆豆腐で作ったんだけど中々スパイシー。汗がほとんど出ないうっしーも少し汗をかくほど。辛すぎるなと思ったらお酢で食べやすくしてもおっけー。

2人ともあっという間に平らげちゃいました。私は食べたらず、近くのコンビニへお米を買いに走りました。

 

そう、追い飯です!

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ひき肉が少し余るのでお米で食べます!もうほぼ麻婆豆腐!

辛いものには食欲増進作用があるといいますが、増進しすぎっ!

グフッ…ごちそうさまでしたー!

まとめ

この辛さ、夏にぴったり! 

キャンプで食べるもよし、クーラーの効いた部屋で食べるのもよし、な料理ですね!

今回は坦々麺の「坦々」を麻婆豆腐、「麺」をうどんで作ってみました。料理の行程もフライパンで炒めるのとレンチンくらいで、非常に簡単に作ることができました。麻婆豆腐の素は四川式などの辛めのものを使うと味が本格的になると思います。

そして、うどんが思ったよりも美味しかったので、今後怠惰飯シリーズにうどんも参戦していくかと思います!

 

最近、たるんだお腹をうっしーに触られがち…

んじゃバイバーイ!